četrtek, 20. 08. 2026 ob 10:00 uri v/na Spletnem seminarju.
V živilski dejavnosti je zagotavljanje varne hrane temelj zaupanja potrošnikov in ključ do uspešnega poslovanja. Nova zakonodaja prinaša dodatne odgovornosti, zato je razumevanje pravil, postopkov in dobre prakse danes pomembnejše kot kadarkoli prej.
Preberi več...
ponedeljek, 24. 08. 2026 ob 13:00 uri v/na Spletnem seminarju.
Krepitev kulture varnosti hrane postaja eden ključnih elementov sodobnih živilskih sistemov.
Preberi več...
torek, 08. 09. 2026 ob 14:00 uri v/na Spletnem seminarju.
V prehranski verigi se lahko na vsaki stopnji – od pridelave surovin do priprave in postrežbe hrane – pojavijo različni dejavniki tveganja, ki lahko ogrozijo varnost živil in zdravje potrošnikov.
Preberi več...